Keuzemenu voor 1 persoon. Keuze uit sushi en warme gerechten
€ 21,00
Keuzemenu B
Keuzemenu voor 2 à 3 personen. Keuze uit sushi en warme gerechten
€ 46,00
Rames speciaal
Daging roedjak, kipsaté en groenten in licht pikante saus
€ 17,00
Asian food
Inclusief witte rijst, exclusief eetstokjes
Thai red curry kip
Thaise rode curry, kip en diverse groenten. Saus bevat kokosmelk
€ 15,00
Thai red curry garnalen
Thaise rode curry, garnalen en diverse groenten. Saus bevat kokosmelk
€ 17,00
Babi pangang
Een klassieker van de Indische keuken, geroosterd varkensvlees, atjar en gebonden pikante zoetzure saus
€ 15,00
Daging roedjak
Indonesisch stoofgerecht van rundvlees en groenten
€ 15,00
Foe yong hai
Chinees gerecht van omelet met diverse groenten in tomatensaus. Niet mogelijk zonder de groenten
€ 16,00
Gon bao
Gon bao is een erg beroemd Chinees gerecht. Dit is één van de gerechten die ook bij veel niet-Chinezen geliefd is. Het lijkt door de ingrediënten héél pittig, maar dat valt reuze mee. Inclusief witte rijst. Gerecht bevat pinda's
€ 14,00
Crispy eend
Crispy eend, shanghai paksoi en saus naar keuze
€ 25,00
Tori teriyaki
Kippendij van de bakplaat, gebakken uien, teriyaki saus (apart bijgeleverd)
€ 13,00
For nam
Krokant geroosterd buikspek, een bekende specialiteit uit de Chinese keuken
€ 16,50
Kanton koe loe yuk
Zoetzure saus
€ 16,00
King do kai
Klassieke Chinese saus met ananas en kip
€ 16,00
Wui wo
Een van de bekende Szechuan gerechten met wui wo saus. Sterk gekruid en pikant
€ 14,00
Yaki niku (2 stuks)
Spiesjes van runderhaas met knoflook en bosui
€ 15,00
Wokgerechten
Inclusief witte rijst, exclusief eetstokjes
Wokgerecht rundvlees
Gemarineerd rundvlees met groenten en witte rijst
€ 15,00
Wokgerecht garnalen
Garnalen met groenten en witte rijst
€ 16,00
Wokgerecht kip
Kippendij met groenten en witte rijst
€ 14,00
Finger food
Korean fried chicken
Op koreaanse stijl gemarineerde kipstukjes, sweet en spicy saus (apart geleverd)
€ 6,50
0,0% vol
Edamame
Groene sojabonen met zeezout
€ 6,10
Sieuw mai 6 stuks
Gebakken Chinese dumpling gevuld met varkensgehakt en Chinese champignon
€ 6,25
Gyoza kip 6 stuks
Gebakken Japanse pasteitjes met kippenvlees
€ 6,25
Harumaki 8 stuks
Vegetarische mini loempia's
€ 6,90
Kroepoek cassave
€ 3,80
Ebi furai 4 stuks
Gebakken gamba's in pankomeel
€ 6,80
Chicken tender 3 stuks
€ 7,00
Saté ajam 2 stuks
Kipspiesjes met satésaus
€ 8,00
Yakitori 2 stuks
Spiesjes van kippendij met teriyakisaus en sesam
€ 8,00
Yaki niku 2 stuks
Spiesjes van rund met knoflook en bosui
€ 15,00
Soepen
Miso shiro soep
Japanse sojabonen soep, diverse paddenstoelen, zeewier, tofoe, bosuien
€ 3,95
Chinese tomatensoep
Zoete Chinese tomatensoep met ei, bosuien en gebakken mie
€ 3,95
Tom ka kai soep
Pikante Thaise soep, kokos, kippendij en koriander
€ 6,50
Salades
Sashimi sake sarada
Salade en tartaar van zalm, pijnboompitten, viskuit en truffelolie
8 crispy maki, 8 Hawaii roll, 8 spicy chicken roll
€ 32,50
Uramaki
Inside out roll met diverse toppings en ingrediënten. Per 8 stuks. Inclusief 2x 10ml sojasaus per rol, exclusief gari gember en eetstokjes
Hawaï roll
Topping van tempura crispy met een vulling van gebakken garnalen en komkommer
€ 12,95
Philadelphia roll
Topping van zalm met een vulling van avocado, komkommer en roomkaas
€ 12,95
Nordic roll
Topping van zalm, avocado met een vulling van zalm en avocado (teriyaki saus wordt apart bijgeleverd)
€ 14,95
Surf en turf roll
Topping van wagyu bief, sesam, teriyaki saus met een vulling van gebakken garnalen en komkommer
€ 15,95
Rainbow roll
Topping van zalm, zeebaars, tonijn met een vulling van 100 procent koningskrab en avocado
€ 16,50
Osaka roll
Topping van viskuit met een vulling van zalm, gamba en avocado
€ 13,95
Unagi prawn roll
Topping van unagi, zwarte masago, crispy en lente ui met een vulling van gefrituurde garnalen, komkommer, surimi en avocado
€ 18,95
Geisha roll
Topping van zwarte viskuit met een vulling van ambachtelijk pikante tonijn tartaar en avocado
€ 14,95
Sakura roll
Topping van zalm met een vulling van roomkaas, gamba en avocado
€ 14,00
Spicy tuna roll
Topping van zwarte sesam met een vulling van ambachtelijk pikante tonijn tartaar en komkommer
€ 14,50
Kentucky roll
Topping van tempura crispy met een vulling van gebakken kippenhaas, komkommer (teriyaki saus wordt apart bijgeleverd)
€ 12,95
California roll
Topping van viskuit met een vulling van 100 procent koningskrab en avocado
€ 15,95
Dragon roll
Topping van gegrilde paling, sesam met een vulling van koningskrab en komkommer
€ 15,95
Kobe rol
Topping van gegrilde paling, sesam met een vulling van gebakken garnalen en komkommer
€ 15,95
Beef maki
Topping van gebakken uien met een vulling van rundvlees en komkommer
€ 14,50
Crispy duck roll
Topping van tempura crispy met een vulling van eend, hoisin saus, lente-ui, wortel en komkommer
€ 16,50
Truffle beef roll
Topping van bief, alfalfa, lente-ui en truffelmayonaise, met een vulling van tamago, komkommer en avocado
€ 14,50
Yakitori roll
Topping van sesam, lente-ui, gebakken uitjes met een vulling van gebakken kippendij en komkommer
€ 13,50
Flamed salmon roll
Topping van geflambeerde zalm en alfalfa met een vulling van zalm en avocado (teriyaki saus wordt apart bijgeleverd)
€ 14,95
Spicy chicken roll
Topping van speciale crispy en sriracha-mayonaise met een vulling van komkommer en crispy kip
€ 13,50
Soft shell crab roll
Tempura soft shell krab, komkommer, viskuit en saus
€ 15,50
Veggie deluxe roll
Topping van gemarineerde tofu, chuka wakame, zwarte masago en witte sesam met een vulling van komkommer, avocado en tamago
€ 15,95
Flamed sea bass roll
Topping van zeebaars, lente ui en masago viskuit met een vulling van gefrituurde garnaal, avocado en komkommer
€ 18,95
Flamed beef roll
Topping van geflambeerd rundvlees, special crispy en lente ui met een vulling van tamago, komkommer, avocado en huisgemaakte saus (wordt apart geleverd)
€ 16,50
Carpaccio roll
Topping van rib eye, truffelmayonaise, mesclun salade en pijnboompitten met een vulling van komkommer, avocado en licht geflambeerde beef
€ 18,95
Red passion roll
Topping van een variatie van vis, avocado en oranje masago met een vulling van surimi krab, avocado, komkommer en gefrituurde garnaal
€ 18,95
Maguro roll
Topping van tonijn met een vulling van oshinko en avocado (de sesam saus wordt apart bijgeleverd)
€ 14,00
Futo maki (5 stuks)
Vulling van sesam, avocado, komkommer, oshinko en tamago omelet
€ 12,50
Kasumi roll
Topping van 100 procent koningskrab met een vulling van zalm, avocado en komkommer
€ 15,95
Mango tango roll
Topping van zalm, witvis met een vulling van mango, tamago en komkommer
€ 14,50
Ebi California roll
Topping van gamba met een vulling van koningskrab en avocado
€ 15,95
Crispy maki
Topping van aonori (gedroogde zeewier vlokken) met een vulling van crispy en komkommer
€ 9,95
Sesam sake roll
Topping van sesam en vulling van zalm en avocado
€ 9,95
Surimi crab roll
Topping van oranje masago en vulling van surimicrab en avocado
€ 9,95
Furikake maki
Een leuke draai aan standaard sushi rolls - furikake toppings (strooisel); wasabi, bonito en yuzu kosho toppings. U kiest een topping en daarna de inhoud van de sushi rol. U stelt dus geheel uw eigen sushi rol zelf samen. Inclusief 2 zakjes sojasaus, exclusief gari gember en eetstokjes
Furikake wasabi roll
Gemaakt van wasabi, sesam en zeewier
€ 11,00
Furikake bonito roll
Zongedroogde tonijn, sesamzaadjes en zeewier
€ 11,00
Furikake salmon roll
Gedroogde zalm vlokken en witte sesam
€ 11,00
Furikake aonori roll
Zongedroogd zeewier verkruimeld tot vlokken. Gemaakt van blauwe zeesla
€ 10,50
Furikake curry roll
Met curry, sesamzaadjes en zeewier
€ 11,50
Hosomaki
Zeewier roll met diverse ingrediënten. Per 6 stuks. Inclusief 1 zakje sojasaus per rol, exclusief gari gember en eetstokjes
Sake maki
Zalm
€ 4,95
Ebi maki
Gamba
€ 4,95
Tekka maki
Tonijn
€ 5,90
Tarabagani maki
100% koningskrab
€ 5,80
Kappa maki
Komkommer
€ 4,75
Tamago maki
Zoete omelet
€ 4,50
Oshinko maki
Japanse rettich
€ 4,50
Abokado maki
Avocado
€ 4,95
Unagi maki
Paling
€ 5,00
Sashimi
Vers dungesneden plakjes rauwe vis. Per 5 plakjes. Inclusief 1 zakje sojasaus en 1x gari gember per portie, exclusief eetstokjes
Sake sashimi (5 stuks)
Zalm
€ 7,95
Maguro sashimi (5 stuks)
Tonijn
€ 10,70
Suzuki sashimi (5 stuks)
Zeebaars (stevig en mager)
€ 6,95
Sashimi mix (tot 12 stuks)
4 zalm, 4 tonijn en 4 dorade sashimi inclusief sojasaus, wasabi en gember
€ 18,60
Sake en maguro sashimi combi (tot 10 stuks)
Combi van zalm en tonijn sashimi inclusief sojasaus, wasabi en gember
€ 17,50
Tataki sake sashimi (6 stuks)
Sashimi van zalm, geflambeerd met furikake kruiden
€ 9,95
Tataki maguro sashimi (6 stuks)
Sashimi van tonijn, geflambeerd met furikake kruiden
€ 13,10
Nigiri
Rijstballetjes met diverse toppings. Per 2 stuks. Inclusief 1 zakje sojasaus, per 4 stuks, exclusief gari gember en eetstokjes
Sake nigiri
Zalm
€ 4,00
Geflambeerde sake nigiri
€ 4,20
Maguro nigiri
Tonijn
€ 5,40
Ebi nigiri
Gamba
€ 4,00
Suzuki nigiri
Zeebaars
€ 4,00
Tamago nigiri
Zoete omelet
€ 3,80
Unagi nigiri
Gegrilde paling
€ 5,00
Inari nigiri
Japanse zoete tofu
€ 4,00
Avocado nigiri
Avocado
€ 4,00
Temaki
Handroll met diverse ingrediënten. De zeewierbladeren absorberen vocht uit de rijst waardoor het in een korte tijd zacht en wat taai wordt. Inclusief 1 zakje sojasaus per handrol, exclusief gari gember en eetstokjes
Japanse citrus - Ramune is een verfrissend en bruisend Japans drankje en betekent 'limonade'. De fles is verzegeld met een glazen knikker. De knikker kan er niet uit, het zorgt voor het niet ontsnappen van het koolzuurgas.
€ 2,90
0,0% vol
Ramune lychee 200ml
Lychee - Ramune is een verfrissend en bruisend Japans drankje en betekent 'limonade'. De fles is verzegeld met een glazen knikker. De knikker kan er niet uit, het zorgt voor het niet ontsnappen van het koolzuurgas.
€ 3,10
0,0% vol
Ramune strawberry 200ml
Aardbeien - Ramune is een verfrissend en bruisend Japans drankje en betekent 'limonade'. De fles is verzegeld met een glazen knikker. De knikker kan er niet uit, het zorgt voor het niet ontsnappen van het koolzuurgas.
€ 2,90
0,0% vol
Ramune melon 200ml
Meloen - Ramune is een verfrissend en bruisend Japans drankje en betekent 'limonade'. De fles is verzegeld met een glazen knikker. De knikker kan er niet uit, het zorgt voor het niet ontsnappen van het koolzuurgas.
€ 3,10
0,0% vol
Dranken
Asahi Dry Japans bier
+18
Fles 33 cl. Gebrouwen met de beste ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Door het gebruik van puur gist en gespecialiseerde brouwtechnieken heeft het Asahi bier een uitstekende, rijke en heerlijk verfrissende smaak.
€ 3,50
5% vol
Singha Thais bier
+18
Fles 330 ml. Singha komt uit Thailand en is een van de weinige Aziatische bieren dat niet met rijst maar met gerst wordt gebrouwen. Een premium pils met een rijke zachte smaak.
€ 3,50
5% vol
Hana Awaka sparkling sake
+18
250 ml. Ozeki Hana Awaka is een verfrissende, fizzy, low-alcohol sake. Heeft een zachte zoetheid en zuurgraad
€ 7,10
7% vol
Junmai Dry sake
+18
180ml Ozeki Karakuchi sake heeft een volronde, fris, fruitige smaak die glad voelt op de mond
€ 6,40
15% vol
Premium Junmai sake
+18
375 ml. Ozeki Premium Junmai is droog en delicaat in de mond, met een fijne smaak en evenwichtig aroma
